Menu Topollino to specjały kuchni kontynentalnej, kuchni regionu oraz dania inspirowane kuchnią włoską. Naszym Gościom polecamy m.in.: chrupącą, włoską pizzę na cienkim cieście, makarony w różnych kompozycjach smakowych, oryginalne sałatki, doskonałe steki z polędwicy wołowej oraz dania na bazie znakomitych owoców morza. Idealnym dodatkiem do wszystkich dań są wyselekcjonowane wina ze starannie wyselekcjonowanych winnic. Mamy również specjalne menu i niespodzianki dla dzieci. Jeśli nie macie Państwo czasu i ochoty na większy posiłek, proponujemy wyśmienite desery, które wraz z aromatyczną włoską kawą stanowią ucztę dla podniebienia.
Brunch 10:00 - 13:00
4 jajka z wolnego chowu / parmezan / szczypiorek / masło / pieczywo
36 zł
2 jajka sadzone / 3 frankfurterki / bekon / hash brown / fasolka / masło / pieczywo
40 zł
owoce sezonowe / mus malinowy
32 zł
chleb na zakwasie / sałata rzymska / sos aioli / kurczak w panko / sweet chilli / bekon / 2 jajka poche / sos holenderski
44 zł
chleb na zakwasie / guacamole / halloumi / 2 jajka poche / sweet chilli / sos holenderski
50 zł
chleb na zakwasie / majonez truflowy / piklowana cebula / 2 jajka poche / sos holenderski / ser bursztyn
46 zł
grzyby słomkowe / kiełki fasoli mung / papryka pepperoni / dymka / kolendra
32 zł
grzyby słomkowe / kiełki fasoli mung / papryka pepperoni / dymka / kolendra
39 zł
boczniak królewski / ser gorgonzola / oliwa truflowa / grzanki
39 zł
* dostępny tylko w niedziele.
28 zł
czerwona cebula / ogórek / piklowane grzyby shimeji / ser bursztyn / żółtko / popcorn z kaszy gryczanej / majonez truflowy / szczypiorek / grzanka
54 zł
rukola / płatki parmezanu / pistacje / sos limonkowo-truflowy / majonez bazyliowy
58 zł
śledź holenderski / ziemniaki pieczone w soli / sos jogurtowy z kolendrą / chutney z jabłka / wiśniowa cebula / majonez cherry
38 zł
prosciutto di parma / salami spinata / breasola / salami napoli / parmezan / oliwki zielone
48 zł
figa karmelizowana / rukola / balsamico
36 zł
pomidorki koktajlowe / czosnek / szalotka / papryka peperoncino
68 zł
brioche / konfitura z czerwonej cebuli i jeżyn / karmelizowane figi / sos porto / kruszonka z pistacji
89 zł
Sezonowana wołowina to nasza specjalność! Mięso, które serwujemy Gościom w naszej restauracji, sprowadzamy bezspośrednio od zaprzyjaźnionych producentów i ubojni. W dobrej wołowinie liczy się nie tylko rasa bydła, ale również sposób jego hodowli, warunki w jakich dochodzi do uboju i to w jaki sposób mięso przechowywane jest później. Mięso, z którego przygotowujemy dla Państwa steki sezonujemy ,,na sucho" przez minimum 28 dni. W trakcie tego procesu kontrolujemy temperaturę, wilgotność oraz przepływ powietrza w specjalnie przygotowanej chłodni. Sezonowanie nadaje naszym stekom niepowtarzalny, wyrazisty i głęboki smak.
gnochi / konfitura z wiśni / sos z pomarańczy
76 zł
kremowe pure ziemniaczane / salsa verde / szpinak / groszek cukrowy / szczypiorek
78 zł
risotto szafranowe z koprem włoskim i selerem naciowym / salsa mango z granatem / wakame / dziki brokuł
86 zł
100% antrykot / bułka maślana / ser chedar / bekon / karmelizowana cebul / ogórek kiszony / sałata rzymska / sos aioli / aioli pikantne / frytki
68 zł
puree ziemniaczane z confitowanym czosnkiem lub frytki zapieczone z parmezanem z majonezem truflowym / warzywa confit / masło czosnkowe / sos z zielonego pieprzu i gorgonzoli lub aioli
148 zł
ziemniaki pieczone w ziołach / chorizo / mus paprykowy / dziki brokuł
148 zł
puree ziemniaczane z confitowanym czosnkiem lub frytki zapieczone z parmezanem i majonezem truflowym / warzywa confit / masło czosnkowe / sos z zielonego pieprzu i gorgonzoli lub aioli
230 zł
risotto szafranowe z koprem włoskim i selerem naciowym / wakame / krewetki / mule / emulsja paprykowa / chilli
96 zł
kremowe puree ziemniaczane / konfitura z czerwonej cebuli i jeżyn / dziki brokuł / piklowana marchewka / demi glace
96 zł
białe wino / czosnek / szalotka / pietruszka / grzanki
65 zł
czerwona cebula / papryka / marchewka / dymka / kolendra / orzeszki ziemne
62 zł
sos maślano winny / czosnek / papryka ramiro / pomidorki koktajlowe / pietruszka / chilli
74 zł
sos śmietanwowy / borowik / parmezan / świeżo mielony pieprz
74 zł
indyk marynowany w ziołach / oliwki / podsuszane pomidorki / pestki dyni / prażony słonecznik / miks sałat/ viengrette
48 zł
ser pecorino / ser halloum i/ cytrusy / gruszka / migdały / miks sała t/ vinegrette.
48 zł
grillowany kurczak / sałata rzymska / płatki parmezanu / pomidorki koktajlowe / sos cezar / grzanki
46 zł
kaczka / pieczony burak / marynowane śliwki / orzechy włoskie / zapiekany ser kozi / podsuszane pomidorki / mix sałat / vinegrette malinowy / sos balsamiczny
52 zł
zapiekany ser kozi / gruszka / awokado / granat / zielone oliwki / roszponka / mix sałat.
56 zł
awokado / filetowana pomarańcza / mix sałat / vinegrette cytrusowy / czarny sezam / kolendra / koperek
62 zł
mix sałat / grillowany pomidor / marynowany ogórek / pesto bazyliowe / kapary / granat / vinegrette
48 zł
sos pomidorowy / mozarella / rukola
36 zł
sos pomidorowy / mozarella / szynka prossciutto / pieczarki / rukola
44 zł
sos śmietanowy/ mozarella / mortadela włoska / pomidorki podsuszane / parmezan / pesto bazyliowe / bazylia
54 zł
sos śmietanowy / mozarella / salami picante / chorizo / dor blue
48 zł
pomidory pelati / mozarella bufala / chorizo / pomidorki podsuszane / pesto bazyliowe
48 zł
sos pomidorowy / mozarella / salami picante / salami napoli / sos aglio olio / nduja
50 zł
sos pomidorowy/ mozarella / dojrzewająca polędwica wołowa / podsuszane pomidorki / rukola / miód
56 zł
sos pomidorowy / mozarella / orzechy włoskie / gorgonzola / karmelizowana gruszka / pesto bazyliowe / rukola
50 zł
sos śmietanowy / mozarella / gorgonzola / ricotta / parmezan / rukola
50 zł
mozarella bufala / pomidorki koktajlowe / pesto bazyliowe / bazylia
34 zł
pomidory pelati / mozarella / szynka parmeńska / parmezan / pomidorki podsuszane / rukola
54 zł
sos pomidorowy / mozarella / krewetki / chorizo / czosnek / pietruszka / sos aglio olio
62 zł
sos pomidorowy / mozarella / szynka parmeńska / salami piccante / pomidorki podsuszane / parmezan / ricotta / rukola
58 zł
sos śmietanowy / mozarella / mortadela włoska / nduja / ricotta / pistacje / pesto pistacjowe
48 zł
mascarpone pistacjowe / biszkopty / kawa / bayleys / karmel miso
38 zł
waniliowe lub czekoladowe / orzechy / gorzka czekolada / gorące maliny / owoce / karmel miso
32 zł
maliny / borówki / truskawki / mascarpone
36 zł
trufla / sorbet pomarańczowy / orzechy / gorzka czekolada / pomarańcze
39 zł
orzechy / gorzka czekolada / biała czekolada / sorbet pomarańczowy / liofilizowane maliny
36 zł
sos pomidorowy / szynka / mozarella
30 zł
pure ziemniaczane lub frytki / mizeria
42 zł
36 zł