Menu Topollino to specjały kuchni kontynentalnej, kuchni regionu oraz dania inspirowane kuchnią włoską. Naszym Gościom polecamy m.in.: chrupącą, włoską pizzę na cienkim cieście, makarony w różnych kompozycjach smakowych, oryginalne sałatki, doskonałe steki z polędwicy wołowej oraz dania na bazie znakomitych owoców morza. Idealnym dodatkiem do wszystkich dań są wyselekcjonowane wina ze starannie wyselekcjonowanych winnic. Mamy również specjalne menu i niespodzianki dla dzieci. Jeśli nie macie Państwo czasu i ochoty na większy posiłek, proponujemy wyśmienite desery, które wraz z aromatyczną włoską kawą stanowią ucztę dla podniebienia.
Brunch 10:00 - 13:00
4 jajka z wolnego chowu / bekon / szczypiorek / masło / pieczywo
32 zł
2 jajka sadzone / 3 frankfurterki / bekon / hash brown / fasolka / masło / pieczywo
40 zł
owoce sezonowe / mus malinowy
32 zł
brioche / guacamole / halloumi / 2 jajka poche / sweet chilli / sos holenderski
50 zł
brioche / majonez truflowy / piklowana cebula / 2 jajka poche / sos holenderski / ser bursztyn
46 zł
codzienna zupa dnia, informacje u obsługi
grzyby słomkowe / kiełki fasoli mung / papryka pepperoni / dymka / kolendra
34 zł
grzyby słomkowe / kiełki fasoli mung / papryka pepperoni / dymka / kolendra
42 zł
boczniak królewski / ser gorgonzola / oliwa truflowa / grzanki
42 zł
* dostępny tylko w niedziele.
28 zł
mule / kalmary / krewetki / porcja ryby
56 zł
ogórek konserwowy / czerwona cebula / piklowane grzyby schimeji / żółtko / majonez truflowy / sos miodowo-musztardowy / szczypiorek / ser bursztyn / popcorn z kaszy
56 zł
rukola / płatki parmezanu / pistacje / sos limonkowo-truflowy / majonez bazyliowy
58 zł
śledź holenderski / ziemniaki pieczone w soli / sos jogurtowy z kolendrą / chutney z jabłka / wiśniowa cebula / majonez lubczykowy
38 zł
awokado / żel cytrynowy / mus mango / wakame / piklowana cebula / jajko przepiórcze
58 zł
salsa pomidorowo-paprykowa / rukola / chrupiący batat
34 zł
emulsja grzybowa / ser bursztyn
52 zł
pomidorki koktajlowe / czosnek / szalotka / papryka peperoncino / pieczywo / rukola / pietruszka
68 zł
brioche / salsa mango z chilli / figa / sos porto
89 zł
Sezonowana wołowina to nasza specjalność! Mięso, które serwujemy Gościom w naszej restauracji, sprowadzamy bezspośrednio od zaprzyjaźnionych producentów i ubojni. W dobrej wołowinie liczy się nie tylko rasa bydła, ale również sposób jego hodowli, warunki w jakich dochodzi do uboju i to w jaki sposób mięso przechowywane jest później. Mięso, z którego przygotowujemy dla Państwa steki sezonujemy ,,na sucho" przez minimum 28 dni. W trakcie tego procesu kontrolujemy temperaturę, wilgotność oraz przepływ powietrza w specjalnie przygotowanej chłodni. Sezonowanie nadaje naszym stekom niepowtarzalny, wyrazisty i głęboki smak.
mule / pomidory / chorizo / papryka / pietruszka / czosnek / grzanki czosnkowe
65 zł
kluski leniwe / morele / orzechy laskowe
78 zł
kremowe puree ziemniaczane / młoda kapusta z bekonem i miso / szparagi / chrupiący batat
84 zł
puree ziemniaczane lub ziemniaki z ogniska z kwaśną śmietaną i koprem / warzywa confit / masło czosnkowe / sos z zielonego pieprzu i gorgonzoli
268 zł
ziemniaki pieczone w ziołach / sos porowy / młode warzywa / rzodkiewka marynowana
109 zł
100% antrykot / bułka maślana / ser chedar / bekon / karmelizowana cebul / ogórek kiszony / sałata rzymska / sos ostry / frytki
68 zł
puree ziemniaczane lub ziemniaki z ogniska z kwaśną śmietaną i koprem / warzywa confit / masło czosnkowe / sos z zielonego pieprzu i gorgonzoli
148 zł
ziemniaki pieczone w ziołach / salsa z pieczonej papryki / mus mango / marynowany seler naciowy
158 zł
puree ziemniaczane lub ziemniaki z ogniska z kwaśną śmietaną i koprem / warzywa confit / masło czosnkowe / sos z zielonego pieprzu i gorgonzoli
230 zł
kremowe puree ziemniaczane / burrata / morele / sałata rzymska / aioli cytrynowe / parmezan
108 zł
ziemniaki dauphine / boczniak z porem w sosie truflowym / dziki brokuł / orzechy laskowe / demi glace z owocami leśnymi
96 zł
białe wino / czosnek / szalotka / pietruszka / grzanki czosnkowe
65 zł
mule / krewetki / kalmary / małże nowozelandzkie / porcja ryby / grzanki czosnkowe / sos śmietanowo-pomidorowy
109 zł
czarny pieprz / cebula biała / pak choi / kolendra / dymka / orzechy ziemne
66 zł
sos maślano winny / czosnek / pomidorki koktajlowe / pietruszka / chilli
74 zł
sos truflowy / parmezan / czarny pieprz
78 zł
indyk marynowany w ziołach / oliwki / podsuszane pomidorki / pestki dyni / prażony słonecznik / miks sałat / viengrette
52 zł
ser pecorino / ser halloumi / cytrusy / gruszka / miks sałat / vinegrette
48 zł
grillowany kurczak / sałata rzymska / płatki parmezanu / pomidorki koktajlowe / sos cezar / grzanki
46 zł
kaczka / pieczony burak / marynowane śliwki / zapiekany ser kozi / podsuszane pomidorki / mix sałat / vinegrette malinowy / sos balsamiczny
52 zł
zapiekany ser kozi / gruszka / awokado / zielone oliwki / roszponka / mix sałat
56 zł
awokado / filetowana pomarańcza / mix sałat / vinegrette cytrusowy / czarny sezam / kolendra / koperek
62 zł
mix sałat / awokado / jajko / zielone oliwki / ogórek / cebula piklowana / pestki dyni i słonecznika / vinegrette
48 zł
sos pomidorowy / mozarella
36 zł
sos pomidorowy / mozarella / szynka prossciutto / pieczarki
44 zł
sos śmietanowy/ mozarella / mortadela włoska / pomidorki podsuszane / parmezan / pesto bazyliowe / bazylia
54 zł
sos śmietanowy / mozarella / salami picante / chorizo / dor blue / nduja
48 zł
pomidory pelati / mozarella bufala / chorizo / pomidorki podsuszane / pesto bazyliowe
48 zł
sos pomidorowy / mozarella / salami picante / salami napoli / nduja
50 zł
sos pomidorowy / mozarella / gorgonzola / karmelizowana gruszka / pesto bazyliowe / rukola
50 zł
sos śmietanowy / mozarella / gorgonzola / ricotta / parmezan / rukola
50 zł
mozarella bufala / pomidorki koktajlowe / pesto bazyliowe / bazylia
34 zł
pomidory pelati / mozarella / szynka parmeńska / parmezan / pomidorki podsuszane / rukola
54 zł
sos pomidorowy / mozarella / krewetki / chorizo / czosnek / pietruszka
62 zł
sos pomidorowy / mozarella / szynka parmeńska / salami piccante / pomidorki podsuszane / parmezan / ricotta / rukola
58 zł
sos śmietanowy / mozarella / mortadela włoska / nduja / ricotta / pistacje
48 zł
krem mascarpone / amaretto / kawa / czekolada
36 zł
waniliowe lub czekoladowe lody / gorzka czekolada / gorące maliny / owoce / karmel miso
32 zł
maliny / borówki / truskawki / mascarpone
36 zł
Prażynka czekoladowo orzechowa / karmel / maliny
34 zł
trufla / lody waniliowe / sos czekoladowy / kruszonka migdałowa
42 zł
sos pomidorowy / szynka / mozarella
30 zł
puree ziemniaczane lub frytki / mizeria
42 zł
36 zł